Ingredientes
- 250 g de Queijo Quark (0% matéria gorda)
- 300 ml de leite magro (podem substituir por uma bebida vegetal)
- 1 saqueta de gelatina em pó de limão (usei condi 0%)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavado (opcional porque a gelatina já é doce)
Instruções
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Aquecer 250 ml de leite (sem deixar ferver) e dissolver a gelatina em pó e posteriormente adicionar os 50ml restantes de leite frio.
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Colocar o queijo quark numa liquidificadora, adicionar o preparado da gelatina e misturar bem. (Nesta altura poderão adicionar a colher de açúcar se virem que é necessário).
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Verter o preparado para uma forma de pudim ou formas de gelatina; Levar ao frio de um dia para o outro.
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Desenformar e decorar a gosto.